Ikan Mas Gurih Presto

 Bosan dengan ikan mas dimasak begitu saja.

Yuk simak artikel berikut ini.

Masalah yang sering muncul di rumah adalah anak-anak tidak suka makan ikan mas, karena durinya banyak dan sangat halus-halus. Jadi saya mulai mencari solusi yang baru agar anak-anak tetap bisa menikmati ikan mas tanpa khawatir ada duri nyangkut di tenggorokan anak.

Bahan-bahannya :

1.5 Kg Ikan mas, 

Bumbu halus:

5 siung bawang putih,

3 buah bawang merah,

3 buah kemiri,

2 CM kunyit,

2 sdt garam halus,

Bumbu tambahan :

1 bungkus kecil Tepu Sajiku,

5 SDM tepung maizena

Cara memasak:

1. Belah panggang ikan mas dan sisiknya di buang.

2. Masukkan ke dalam presto beserta bumbu halus dan aduk bersama air.

3. Presto kurang lebih 30 menit dengan api sedang.

4. Angkat dan tiriskan sambil menuggu dingin.

5. Setelah dingin, bumbui ikan mas dengan tepung Sajiku dan meizena hingga rata.

6. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit.

7. Goreng dengan minyak panas hingga ikan tergenang.

8. Siap di santap.

Bumbu yang cocok untuk Ikan Mas Gurih Presto ini adalah sambal kecap.

Cara membuat sambal kecap :

1. 5 buah bawang merah di potong dadu.

2. 15 buah Cabel rawit hijau puting lingkaran.

3. Kecap Manis sesuai selera.

4. Garam secuil.

5. 1 SDM air jeruk nipis.